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Kursempfehlungen

Anmeldung möglich 10 Fingersystem am PC
ab 30.06.2017, Garching, vhs-Zentrum, EDV


Plätze frei Hochzeitstanzkurs
ab 02.07.2017, Unterschleißheim, Gleis 1


Anmeldung möglich Kulturticket
ab 20.02.2017, diverse


Anmeldung möglich Holzfällerwochenende
ab 07.07.2017, Zwergern, Jugendhaus Klösterl am Walchensee


Plätze frei Tapas
ab 08.07.2017, Ismaning, Mittelschule, Küche


Programmheft Frühjahr/Sommer 2017

Programm / Programm / Türkische Mittelmeerküche
Programm / Programm / Türkische Mittelmeerküche

Kursnummer: K3735

Info: Die mediterran-türkische Küche verwöhnt uns mit leichten, aromatischen Geschmackskombinationen, mit Fischgerichten und einer Vielzahl an kleinen, kalten und warmen Vorspeisen, die sog. Meze. Hier in der Westtürkei kommen auch viele Gemüse zu ihrer Vollendung, allen voran Zucchini und Auberginen. Wir kochen zusammen ein komplettes Menü mit lokalen Spezialitäten, u.a. als Vorspeisen Çemen (Chili-Walnußpaste, Muhammara), Imam bayildi (Gefüllte Auberginen) und Tepsi böregi oder Sigara böregi (Blätterteigröllchen). Als Hauptgerichte bereiten wir dann Çupra baligi (Dorade) und Çerkez tavugu (Huhn auf tscherkessische Art) zu. Ferner probieren wir wieder lokaltypische Spezialitäten, die wir auf unseren letzten Wanderungen durch diese Region mitgebracht haben. Dazu gibt es Ayran (kalter Joghurt-Drink), türkische Weine und natürlich einen kleinen Raki! Guten Appetit - Afiyet olsun!
Bitte Getränke, Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen und Vorratsbehälter mitbringen. Die Materialkosten in Höhe von EUR 22,00 sind in der Kursgebühr enthalten.

Kursort: Ismaning

Kurstermine: 1 Termin, So. 25.06.2017 11:00 - 16:00 Uhr

Kursgebühr: 52,00 €

Datum Zeit Straße Ort
So. 25.06.2017 11:00 - 16:00 Uhr Erich-Zeitler-Str. 8 Ismaning, Mittelschule, Küche