Kursbeschreibung

Ob essbar, giftig, oder sogar heilend - der erfahrene Wildpflanzensammler und Natur-Guide Simon Otterbach hilft dabei, die kostbaren Schätze unserer Natur zu finden, erkennen und sicher zu unterscheiden.
Als gelernter Gärtner und Survival Experte behilft er sich selbst seit vielen Jahren bei jedem Wehwehchen, bei der Aufrechterhaltung seines gesunden Lebensstils und beim Aufpeppen seiner Gerichte mit all den Schmankerln und Juwelen, die unsere Flora so zu bieten hat. Seine Wildpflanzenwanderungen bereichern durch fundiertes Wissen und inspirieren durch praktische und kreative Anwendungen.
Themen:
- Finden, Erkennen und Bestimmen von Wildpflanzen
- Verwechslung und andere Risiken
- Verwendungsmöglichkeiten und Wirkungen von Wildpflanzen
- Vermittlung von fundiertem Wissen in Biologie, Flora und Fauna
- Verkostung einiger selbstgemachter Schmankerl
Simon Otterbach ist gelernter Gärtner in der Fachrichtung biologischer Gemüsebau. Er hat in verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben gearbeitet und viele Erfahrungen über die Pflanzenwelt gesammelt. Zudem hat er eine Weiterbildung in der Wildnispädagogik gemacht und wurde von der CyberTracker Conservation und European Wildlife Tracking als zertifizierter Fährtenleser evaluiert.
Seit seiner Jugend verbringt er seine freie Zeit in Wald und Wiese beim Bestimmen und Sammeln von Pflanzen, Beobachten vom Leben im Wald und dem Üben von Survivalskills. 
Eine Kooperation mit dem Landkreis München im Rahmen des Projekts „NaturVielfalt Leben im Landkreis München“. Das Projekt wird gefördert im Bundesprogramm Biologische Vielfalt durch das Bundesamt für Naturschutz mit Mitteln des Bundesumweltministeriums.